Hej där. Den här veckan kommer det lagas väldigt många nya recept här hemma. Jag kommer nämligen få extrahjälp i köket av äldsta sonen Jacob. Han ska vara med & planera nya rätter och laga mat & fota. Roligt tycker jag och jag har hört talas om att det ska bli både hemlagad kebab med egen kebasås, wallenbergare, frukostbröd med massa mera. Första rätten han har lagat är en av hans favoriträtter. En jättegod kycklinggryta som hans farmor brukar laga. Det här behöver du grytan: 800 gram kycklingfilé 1 förp. bacon 5 dl smaksatt Cremé Fraiche ( vitlök & örter) Svartpeppar Servas med färsk pasta Gör så här: Börja med att dela kycklingen till små kuber som blir bra till grytan, stek sedan kycklingen och när det är färdigt & lägg över på ett fat. Där efter kan du klippa ner baconen och börja steka så att du får en lite knaprig yta. Häll sedan över kycklingen till grytan igen med baconet och lägg i creme fraichén. Låt sjuda upp på svag värme Salta och peppra, klar för servering 1
Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen. Läs mer om våra klimatguidade recept